主料:
鸡公适量
辅料:
盐适量，
茶籽油适量，
生姜适量蒸鸡公的做法步骤
1.鸡公一只，三黄鸡也行
2.处理干净斩块，切点姜片
3.茶籽油，用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。
4.烧油
5.油烧开，放进姜片炒香
6.倒进鸡肉
7.放盐炒匀
8.炒片刻
9.盛碗里
10.隔水蒸
11.蒸一小左右。
12.撒上香葱上桌。
小窍门&温馨提示
如果用电压锅的，调至排骨档或鸡肉档高压
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热菜 老人 朋友聚餐 豫菜 盐
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